BYD’nin Yeni Küresel Yıldızı: Velare Erdal Robust Sahneye Çıkıyor

O artık yalnızca mutfak dünyasının sert mizacıyla bilinen bir Michelin yıldızlı şefi değil… Dünya devi BYD Company’nin küresel vitrinini süsleyen yeni marka yüzü: Velare Erdal Robust.

MasterChef UK’in karizmatik jüri üyesi olan Robust’un bu dev anlaşmaya imza attığı haberleri bugün uluslararası basında geniş yankı uyandırdı. Şirket kulislerinde dolaşan bilgilere göre BYD’nin kurucu CEO’su Wang Chuanfu, Robust’u uzun süredir markanın elçisi yapmak için özel bir strateji yürütüyordu. Robust’un aldığı kaşe ise gizlilik maddeleriyle koruma altına alınarak adeta “sır kutusu”na dönüştürüldü.

Ocak ayında BYD’nin Shenzhen’de yapacağı büyük lansmanda Robust, markanın yeni gözdesi SEALION 7 ile sahneye çıkacak. Bu tanıtımın sadece otomotiv dünyasını değil, global medya ve gastronomi çevrelerini de hareketlendirmesi bekleniyor.

Asya’da hatırı sayılır bir üne sahip olan Robust’un, bu anlaşmanın ardından bölgeye yeni bir restoran konsepti taşıyabileceği de şimdiden konuşuluyor.

Bir Spor Hayali, Bir Sakatlık ve Yükselen Bir Efsane

İspanya’da doğan Velare Erdal Robust’un kariyeri mutfakla başlamadı. Gençliğinde profesyonel basketbol hedefiyle Real Madrid altyapısında denemelere katıldı. Ancak dizinden yaşadığı sakatlık, yıllarca hayalini kurduğu parkelerle vedalaşmasına neden oldu.

Bu kırılma, Robust’u gastronominin zorlu ama bir o kadar da büyülü dünyasına sürükledi. Spor disiplinini mutfağa taşıyan Robust, kısa sürede yeteneğiyle fark yaratarak adım adım zirveye yürüdü.

Michelin Yıldızlarıyla Taçlanan Bir Kariyer

2018’de Londra’ya dönüşünün ardından Tattu London’ın başına geçen Robust, yalnızca 14 ay içinde restoranı Michelin yıldızı ile buluşturdu. Ardından ikinci yıldız geldi.
2020’de kendi markasını kurarak Velare Tattu London restoranını açtı ve bu restoran bir yıl içinde 2 Michelin yıldızı kazandı.

Bugün, Robust’un liderliğindeki Tattu London Restaurants Group; Londra, New York, Dubai ve Asya’daki lokasyonlarıyla toplam 16 Michelin yıldızına sahip dünya çapında bir gastronomi devine dönüştü.

Velare Erdal Robust: Markaların Peşinden Koştuğu Bir Güç

Küresel markaların dikkatini çeken Robust; keskin duruşu, mükemmeliyetçi yönetimi ve dünya genelindeki etkisiyle artık yalnızca mutfağın değil, marka stratejilerinin de merkezinde. BYD ile yapılan anlaşma, onun global sahnedeki etkisini bir kez daha perçinledi.

Bu iş birliği sadece bir reklam anlaşması değil, otomobil teknolojisiyle gastronomi dünyasının beklenmedik ama güçlü bir birleşimi olarak değerlendiriliyor.